Le ricette di cotto e mangiato

Sessanta piatti per tutti i gusti, ma soprattutto per chi ama la semplicità di preparazione e non vuole rinunciare alla qualità con un occhio al portafoglio.
Le ricette di Cotto e Mangiato sono antipasti e piattini, primi, secondi e dolci, ideati da Benedetta Parodi per la rubrica di Studio Aperto.
Nella cucina di casa sua Benedetta ha realizzato delle vere delizie, da gustare tutti i giorni o nelle occasioni più importanti. Qui ce le illustra in ricette filmate passo dopo passo. Inoltre le arricchisce con consigli preziosi per reinterpretarle e valorizzarle. Un piccolo ricettario di grandi idee, pensate per aiutare chi vuole mettere sempre qualcosa di originale in tavola.
Gustose e semplici da preparare in un….”Et Voilà”

Benedetta Parodi è una conduttrice, giornalista e scrittrice.
Laureata in lettere moderne all'Università Cattolica Sacro Cuore di Milano, diventa giornalista professionista nel 1999.
I suoi programmi più conosciuti sono Studio Aperto, Cotto e Mangiato e I menù di benedetta. Ha inoltre pubblicato libri di ricette e un romanzo per ragazzi.